“鮮奶”是經(jīng)巴氏殺菌法精制而成故稱巴氏奶。巴氏殺菌法是由法國微生物學(xué)家巴斯德發(fā)明,對牛奶采用85℃、12秒鐘低溫殺菌處理,最大限度地保留了其豐富的營養(yǎng)成分(如活性鈣、蛋白質(zhì)、維生素等)和牛奶的純正口感。而“常溫奶”是經(jīng)超高溫消毒法,將牛奶加熱至超過1
2019-05-17牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽(yù)為“白色血液”,對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家,牛奶也分有不同的等級。
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